Классическая шурпа из свинины
Показать далее Шурпа из свинины — праздник вкуса. Яркий суп с ярким вкусом и ароматом. Есть шурпу — большое удовольствие!
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Понятно, что шурпа из свинины не готовится. Ее «родное» мясо — баранина или говядина. Поэтому, давайте, в этот раз обойдемся без эпитетов «настоящий», «классический» и «традиционный». Мы просто приготовим домашнее горячее блюдо, для которого воспользуемся теми же принципами, по которым готовится шурпа. Можно называть это супом, можно вторым блюдом с большим количеством подливы, кому как нравится.
